가정식 (7) 썸네일형 리스트형 도시락반찬 메뉴 명태포볶음 레시피 [레시피] 명태포볶음 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 도시락 반찬으로 인기 있는 명태포볶음 레시피를 소개해드릴게요. 명태포볶음은 바삭하고 촉촉한 맛이 일품이라 많은 사람들이 사랑하는 반찬이에요. 재료는 다음과 같아요: - 명태포: 300g - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 대파: 1대 - 고춧가루: 2큰술 - 간장: 3큰술 - 설탕: 1큰술 - 다진 마늘: 1작은술 - 참기름: 1큰술 - 식용유: 적당량 1. 명태포는 소금에 절인 후 물로 깨끗이 씻어주세요. 물기를 제거하고 노릇하게 튀길 수 있도록 손질해주세요. 2. 양파와 당근은 곱게 채썰어주세요. 대파는 어슷하게 썰어놓아도 좋아요. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파와 당근을 넣어줍니다. 약간 익을 때까지 볶다가 명태포도.. 여름 반찬 꽈리고추 멸치볶음 레시피 여름 맞이, 시원한 반찬! 꽈리고추 멸치볶음 안녕하세요, 여름을 맞이하여 시원한 반찬 레시피를 소개합니다. 오늘은 꽈리고추 멸치볶음을 준비해보겠습니다. 꽈리고추의 매콤한 맛과 멸치의 감칠맛이 어우러져 맛있는 반찬이 될 거예요. 재료 - 꽈리고추 10개 - 멸치 30g - 양파 1개 - 마늘 2쪽 - 고추장 2큰술 - 설탕 1작은술 - 국간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 요리과정 1. 꽈리고추는 속을 비우고, 멸치는 조림용으로 준비합니다. 2. 양파와 마늘은 다진다. 3. 팬에 참기름과 양파, 마늘을 볶다가 멸치를 넣고 약간 볶아줍니다. 4. 꽈리고추를 팬에 넣고 고추장, 설탕, 국간장을 섞어 넣어 볶아줍니다. 5. 마지막으로 깨소금을 넣고 볶아낸 멸치 꽈리고추를 완성합니다. 이렇게 간단하게 .. 부드러운 돼지고기 감자조림 레시피 부드러운 돼지고기 감자조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 부드러운 돼지고기 감자조림 레시피를 알려드릴게요. 재료: - 돼지고기 (500g) - 감자 (2개) - 양파 (1개) - 당근 (1개) - 대파 (적당량) - 마늘 (3-4쪽) - 고춧가루 (1큰술) - 간장 (2큰술) - 설탕 (1큰술) - 다진 생강 (1작은술) - 참기름 (1큰술) - 참치장 (1큰술) - 물 (500ml) - 소금 (적당량) 요리과정: 1. 돼지고기 준비하기 - 돼지고기는 소금과 후추를 뿌려 주물러 준비해주세요. - 재료에서 다진 마늘과 함께 섞어주고 30분 정도 숙성시켜주세요. 2. 야채 손질하기 - 감자, 양파, 당근은 껍질을 벗기고 두께 1cm 크기로 썰어주세요. - 대파는 어슷하게 썰어주세요. 3. 조리하기 - 냄.. 매운꼬마김밥 레시피 안녕하세요! 오늘은 매운꼬마김밥 레시피를 소개해드릴게요. 재료 - 김밥용 밥 2공기 - 참기름 약간 - 소금 약간 - 김 4장 - 참치캔 1캔 - 양파 1/2개 - 당근 1/2개 - 매실액 1큰술 - 고추장 1큰술 - 식용유 1큰술 - 소금 약간 - 김치 약간 만드는 방법 1. 김밥용 밥에 참기름과 소금을 넣고 섞어주세요. 2. 김을 깨끗하게 닦아서 준비해놓고, 참치캔의 기름을 빼고 참치를 그릇에 옮겨주세요. 3. 양파와 당근은 미림기에 넣고 각각 다져주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶아주세요. 5. 볶은 양파와 당근에 매실액과 고추장을 넣고 약간의 소금으로 간을 해주세요. 6. 미리 준비한 김밥용 밥을 김 위에 넓게 펴준 후 양파, 당근, 참치, 김치를 분량에 맞게 올려주세요. 7. .. 초간단 볶음밥 브로콜리 넣어 영양만점 볶음밥 만들기 초간단 브로콜리 볶음밥 레시피 안녕하세요! 오늘은 영양 가득한 초간단 볶음밥 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 브로콜리를 활용하여 영양만점하면서도 맛있는 볶음밥을 만들 수 있어요. 준비물은 다음과 같습니다. - 밥 2컵 - 브로콜리 1컵 - 당근 1개 - 양파 1개 - 소고기 혹은 닭고기 100g - 식용유 2큰술 Step 1: 브로콜리, 당근, 양파를 잘게 다져줍니다. Step 2: 소고기 혹은 닭고기를 채 썰어주세요. Step 3: 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 고기를 넣어 익혀주세요. Step 4: 브로콜리와 당근을 넣고 볶다가 익힙니다. Step 5: 밥을 넣고 잘 섞어주세요. Step 6: 간장과 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. Step 7: 볶음밥을 뚜껑을 덮고 약한 불에서 3.. 밑반찬 양파초절이 만드는 방법 양파초절이 뭐죠? 양파초절은 양파를 이용하여 만든 전통적인 한국 요리입니다. 양파를 싱싱하게 준비하고 손질한 후 소금에 절여서 더 맛있게 만듭니다. 양파초절은 밥과 함께 먹을 수 있으며, 다양한 반찬과 조화로운 조합을 이룰 수 있습니다. 양파초절 만드는 재료 - 양파 2개 - 소금 약간 - 설탕 1작은술 - 식초 1작은술 양파초절 만드는 순서 1. 양파 손질하기 - 양파를 깨끗하게 씻은 후, 흰색 바깥 껍질을 벗겨내고 상처 부분이나 상하기 쉬운 부분을 잘라내세요. - 양파를 얇고 평면적인 모양의 반달 모양으로 잘라주세요. 2. 소금에 절이기 - 접시에 양파를 올리고, 소금 약간을 뿌려주세요. - 양파 위에 더 소금을 조금 뿌리고 가볍게 섞어주세요. 재료들이 잘 섞여야 해요. - 소금을 뿌린 양파를 30분.. 고추장찌개 만드는법 고추장찌개 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 감칠맛나는 고추장찌개를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 고추장찌개는 한국 음식 중에서도 많은 사랑을 받는 대표적인 요리 중 하나입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 매콤하고 짭짤한 맛이 일품입니다. 준비물을 확인하시고 한 번 함께 만들어보시죠! 재료 고추장 - 3 큰 숟가락 두부 - 1/2 개 돼지고기 - 100g 양파 - 1/2 개 대파 - 1/2 다발 느타리버섯 - 5개 다진마늘 - 1 큰 숟가락 다진생강 - 1 큰 숟가락 국물용 멸치 - 10마리 물 - 4컵 식용유 - 약간 소금 - 약간 고춧가루 - 약간 만들기 1. 두부는 2cm 크기로, 양파와 대파는 얇게 썰어 준비합니다. 2. 느타리버섯은 꼭지를 잘라내고 물에 씻어 준비합니다. 3... 이전 1 다음
