호두잣죽 (1) 썸네일형 리스트형 잣죽 레시피 호두잣죽 일본 주방용품 도자기 절구 잣죽 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 건강한 잣죽 레시피를 소개해드릴게요. 잣죽은 호두잣죽으로도 알려져 있으며, 일본 주방용품 도자기 절구를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. [재료] - 잣 1컵 - 식물성 우유 2컵 - 검은깨 약간 - 꿀 혹은 설탕 약간 [만드는 방법] 1. 도자기 절구에 잣을 넣고 완전히 갈기 전까지 갈아주세요. 도자기 절구는 바닥이 굴곡진 형태로 되어있어서 잣을 갈 때 더욱 부드럽고 고소한 맛을 낼 수 있어요. 2. 갈아낸 잣에 식물성 우유를 조금씩 붓고 섞어주세요. 부드럽고 고소한 잣죽을 만들기 위해 식물성 우유를 이용하는 건 좋은 아이디어에요. 우유를 붓고 섞는 과정이 좀 힘들 수도 있지만, 꾸준히 섞어주면 잣이 우유와 잘 섞이게 될 거예요. 3. 깔끔한 그릇에 담아 .. 이전 1 다음