두릅전 만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 두릅전 만드는법 두릅전은 한국 전통 요리 중 하나로, 고사리를 사용하여 만들어집니다. 두릅전은 맛과 영양이 풍부하고, 소화에도 좋습니다. 두릅전을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다. - 고사리: 200g - 소금: 1작은술 - 참기름: 1큰술 - 다진 마늘: 1작은술 - 다진 양파: 1/4개 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1작은술 - 식용유: 약간 두릅전을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 1. 고사리를 찬물에 불립니다. 약 1시간 정도 불리면 잎사귀를 제거하고 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 소금을 고사리에 뿌리고 약간 미지근한 물에 5분 정도 불립니다. 3. 식용지를 적당한 크기로 잘라 두릅을 만들어줍니다. 4. 불린 고사리를 두릅에 싸서 꼭꼭 눌러줍니다. 5. 팬에 식용유를 두르고 두릅전을 구워줍니다. 두.. 이전 1 다음
