갈치 구이 맛집 (1) 썸네일형 리스트형 갈치구이 갈치 굽는법 갈치구이 만드는 법 알려드립니다 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 갈치구이 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 갈치구이는 한국 요리 중 하나로, 갈치의 풍부한 맛과 고소함이 일품인 요리입니다. 준비물과 조리 방법을 차례대로 소개해드리겠습니다. 1. 갈치구이 재료 - 신선한 갈치 1마리 - 소금, 후춧가루 적당량 - 식용유 2큰술 - 다진 파 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 2. 갈치구이 만드는 방법 단계1: 갈치를 깨끗이 손질합니다. 물에 씻어 물기를 제거하고 머리와 내장을 떼어냅니다. 단계2: 갈치의 표면을 칼로 3~4번 저며 보존 기름을 미리 빼줍니다 (이렇게 하면 냄새도 줄어들고 고소한 맛이 살아 납니다). 단계3: 갈치에 소금과 후춧가루를 골고루 뿌려 줍니다. 양념이 고루 묻도록 마사지해줍니다.. 이전 1 다음